Menu

Consulta anche la nostra Carta dei Vini

Crostini con acciuga del mar Cantabrico, burro e mozzarelline di bufala € 15,00
Crostini con trippa di baccalà € 13,00
Salmone marinato alle erbe fini € 13,00
*Carpaccio di gamberi con olio di agrumi € 16,00

I piatti segnalati con * a seconda del mercato ittico possono essere congelati

Bruschetta al pomodoro € 8,00
Formaggi di pecorino toscano € 14,00
Salumi misti toscani € 15,00
Terrina di tartufo e porcino € 16,00
Terrina di verdure di stagione € 12,00
Crostini neri toscani € 10,00

Fagioli al fiasco, tonno e cipolla € 12,00
Insalata di farro, calamari e pomodoro Pachino € 12,00
Insalata di pollo con sedano, mandorle e mela verde € 12,00

Pici con capperi, acciuga e briciole di pane € 14,00
Spaghetti di farro con salsa di calamari € 14,00
Paccheri dello Chef con scampi, calamari e vongole veraci € 20,00
Raviolone all’Astice con salsa di Astice € 25,00

Ribollita € 13,00
Stracci toscani con salsa di aromi di stagione € 12,00
Risotto verde “specialità” € 15,00
Tagliatelle semintegrali al ragù di anatra € 15,00
Pappardelle verdi con ragù di coniglio € 15,00

*Gamberoni con Lardo di Colonnata e purea di fagioli € 20,00
Filetto di Spigola in crosta di patate € 22,00
Filetto di Baccalà “Morro”, gambero, con passata di peperoni € 26,00

I piatti segnalati con * a seconda del mercato ittico possono essere congelati

Trippa in bianco alla Pistoiese € 12,00
Filetto di maialino alla griglia all'erbette € 15,00
Tagliata di manzo dello Chef € 15,00
Maialino arrosto con patate al rosmarino € 15,00
Faraona farcita con scalogno e salsa al Vinsanto € 20,00
Piccione ripieno con Lardo di Colonnata € 25,00
Tartara di manzo ai 10 sapori (lavorata al tavolo) € 25,00
Filetto di manzo all’Antica Trattoria € 25,00
Scaloppa di foie gras al Vinsanto e mela verde € 28,00
Fiorentina al Kg. € 50,00

Spinaci saltati aglio e olio € 6,00
Patate arrosto con rosmarino € 6,00
Fagioli al fiasco € 6,00

Semifreddo all’arancio € 7,00
Latte alla portoghese € 7,00
Tiramisù € 7,00
Panna Cotta alla parigina € 8,00
Mousse al Cioccolato € 9,00
Gelato Crema all’Amarena € 6,00
Insalata di Frutta di stagione € 9,00

* In caso di problemi di allergeni o intolleranze chiedi al personale di sala

powered by Sito Turismo - tnx.it - Cookie - Privacy - Company data