Trippa in bianco alla Pistoiese € 12,00
Insalata di Pollo con sedano, mandorle e mela verde € 12,00
Tartara di Manzo ai 10 sapori “specialità” € 23,00
Maialino Arrosto con patate al rosmarino € 15,00
Coniglio all’Artusi € 18,00
Faraona farcita con scalogno e salsa al Vin Santo € 18,00
Piccione ripieno con Lardo di Colonnata € 22,00
Filetto di Manzo all’Antica Trattoria € 24,00
Tagliata Chef € 17,00
Scaloppa di Foie Gras al Vin Santo e mela verde € 25,00